tituluak

Emaitzak 11 -> 15 / 17 titulu atxemanak.

• 

  Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Gatzatu edo mamitu, eta ez mugitu !

  Egilea Ana Galarraga Aiestaran
  Azidoa da gatzagia, limoiaren antzera, eta azido horrek esnearen proteinak itxuraldatzen ditu. Horrexegatik, esneari gatzagia botatzean, likido zegoen esnea gogortu egiten da.
  Lire la suite de Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Gatzatu edo mamitu, eta ez mugitu !
  
  
• 

  Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Haragiaren sekretua

  Egilea Ana Galarraga Aiestaran
  Olioa bero-bero dagoela xerra alde batetik eta bestetik markatu, eta, gero, sua jaitsita, xerra barruko aldetik egiten uzten bada, haragia samur-samurra geratuko da, eta ez da lehortuko.
  Lire la suite de Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Haragiaren sekretua
  
  
• 

  Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Irakiten, egosi gabe

  Egilea Ana Galarraga Aiestaran
  Jakiak ur irakinetan sartu eta denbora gutxira ateraz gero, galdarraztatu egiten dira. Jakiak errazago zuritzeko, hobeto irauteko eta itxura hobea izateko egiten da hori.
  Lire la suite de Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Irakiten, egosi gabe
  
  
• 

  Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Onena ateratzeko

  Egilea Ana Galarraga Aiestaran
  Landareek ezkutatzen dituzten ezaugarri gozoak uretan disolbatzen direnean lortzen da infusio gozoa. Uraren zapore motela bizitu egiten da horrela. Ez da komeni, baina, ura gehiegi berotzea, nahi ez diren substantziak askatzen ditu landareak bestela.
  Lire la suite de Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Onena ateratzeko
  
  
• 

  Zientzia

  Egilea Amaia Portugal, Ana Galarraga Aiestaran
  1. Pertsona baten diziplinan ezinbestekoa den zein ideia edota oinarri jakinarazi nahiko zenioke jendeari ? Galdera horri erantzuten ahalegindu dira askotariko alorretan lanean ari diren bederatzi zientzialari. 2. Askok gogoan izango dute (dugu)–
  Lire la suite de Zientzia