Harrera > Katalogoa > Egileak > Edorta Agirre
Edorta Agirre
| Data | 1949-... |
tituluak
Emaitzak 11 -> 15 / 126 titulu atxemanak.
-
Elikadura, Hazkurri kontuak : Afari eroso, arin, merke, erraz, azkar eta atipikoak
Egilea Edorta AgirreSentitzen dugu. Gainontzeko hedabideek egun hauetarako oturuntzen formula eta errezeta bikain, landu, garesti, exotiko, luze eta konplexuak emango dizkizuete, guk ez.
-
Elikadura : Hazkurri kontuak : Andropenian elikatzea
Egilea Edorta AgirreNoiz, esan duzu? Non, esan duzu? Andropenia hori hitz egosi berri samarra da. Grezieratik ekarri dute hau ere atzo goizean (dozena bat urte): andro, gizon eta penia, mixeria, eskasia. Betiko kontua, beraz, baina mende erdia mendean hartutakoan–
-
Elikadura, Hazkurri kontuak : Arbelaitz sendiaren omenez
Egilea Edorta AgirreGarbantzu saldatan beraturiko foie-gras xerrak, azalore eta patata kremarekin, betiko zaporeak lagun.
-
Elikadura : Hazkurri kontuak : Arrainaren kondarrak
Egilea Edorta AgirreAntzina, edo lehenago, ahal zuena animalien atal 'nobleez' (odoltsu ez direnez) elikatzen zen; langilea, kondarrez. Aristokratak ardoa edan eta ehiza eta espeziak jaten zituen, eta aldez edo moldez harentzat beharrean ziharduenak, ehizakiaren–
-
Elikadura : Hazkurri kontuak : Arzak, euskal herritar unibertsala
Egilea Edorta AgirreHilaren 7an horrelaxe izendatu zuten Euskadiko Jaurlaritzak eta Laboralak, Gasteizen. Bazen garaia, hori aitortzeko. Egun, herritar unibertsalik badugu, horixe baita Juan Mari Arzak.