tituluak

Emaitzak 121 -> 125 / 126 titulu atxemanak.

• 

  Hazkurri kontuak : Gure altxor delako hori : Euskara, barau

  Egilea Edorta Agirre
  Mendebaldeko autore sukaldaritza, egun, ia erabat japoniarra da: lehengaiak, tresneria, egoskerak, aurkezpena. Sukaldari batek bide hori aukeratu eta, artaldean bezala...
  Lire la suite de Hazkurri kontuak : Gure altxor delako hori : Euskara, barau
  
  
• 

  Hazkurri kontuak : Legatz koxkera ala bretxera ?

  Egilea Edorta Agirre
  Koxkera estiloan prestatzen da arrain zuria, XX. mendeaz geroztik Donostian ez ezik, mundu zabalean ere (Ameriketan, adibidez). Asmakuntza goxoa da, berebiziko iraultza ondorioztatu ez badu ere: saltsa berdeari ilarrak, zainzuriak, muxila edo–
  Lire la suite de Hazkurri kontuak : Legatz koxkera ala bretxera ?
  
  
• 

  Hazkurri kontuak : Sagardoa, sagarretik

  Egilea Edorta Agirre
  Fruta-arbolarik hedatuena: hogei mila mota dira munduan, gehien kontsumitzen direnak hogei ere ez izaki. Hemengoak sagardogintza izan du helmuga batik bat, jatekoa (bestearen aldean) baztertu samarra izaki; gordinik, azal eta guzti edo zurituta, jan–
  Lire la suite de Hazkurri kontuak : Sagardoa, sagarretik
  
  
• 

  Mari Karmen Garrido eta Julen Arexolaleiba, bidaiariak : "Aurreiritzi sendoegirik gabe baldin bazoaz, erraz molda zaitezke hango elikadurara"

  Egilea Edorta Agirre
  Grezia, Turkia, Iran, Pakistan, Nepal eta Indian ibili dira Garrido eta Arexolaleiba.
  Lire la suite de Mari Karmen Garrido eta Julen Arexolaleiba, bidaiariak : "Aurreiritzi sendoegirik gabe baldin bazoaz, erraz molda zaitezke hango elikadurara"
  
  
• 

  Sukaldaritzarako hastapenak

  Egilea Edorta Agirre
  Lire la suite de Sukaldaritzarako hastapenak