tituluak

1 titulu atxemanak :

• 

  Fagollagako euskal sukaldaritza

  Egilea Ixak Salaberria, Jesus Herrero Zubiaur, Jon Aranburu
  Hiru dira Fagollagako sukaldaritzako nortasun zeinu nagusiak : plateren diseinuaren buru den kontzeptuen eskematismoa ; sortutako plateren garbitasuna, gardentasuna eta fintasuna ; eta, batez ere, produktu nagusiaren berezko balioen errespetua.–
  Lire la suite de Fagollagako euskal sukaldaritza