Harrera > Katalogoa > Egileak > Pello Coudroy
Pello Coudroy
Data | 1939-... |
tituluak
1 titulu atxemanak :
-
Lapurdiko sukaldaritza
Egilea Pello Coudroy, Xabier SoubeletLehen, Lapurdiko itsas-hegian arrain ainitz jaten zuten, eskura zutelako eta biziki merkea zelako haientzat. Lapurdiko barnekaldean, berritz, ostiraletan bakarrik jaten zen, erlijioneak horretara behartzen zuelako. Gehienetan bakailua eta amuarraina–