Harrera > Katalogoa > Erabateko sukaldea edo sukalde kontutan sekula ez galtzeko jakin behar diren (…)
Erabateko sukaldea edo sukalde kontutan sekula ez galtzeko jakin behar diren gauzak eta erak zerrendan idatziak
| Egileak | Hasier Etxeberria, Luis Irizar, Monika Bengoetxea |
| Argitaletxea | Ttarttalo |
| Bilduma | Cocina |
| Formatua | 24 cm |
| Argitaratze urtea | 1998 |
| Garrantzia | 214 or. |
| Gako hitzak | Sukaldaritza Errezetak Jakien_historia |
| Aurkezpena | z.-b. ir. |
| ISBN/ISSN/EAN | 978-84-8091-481-9 |
| Edukiari buruz | Entsaladak, zopak, kremak eta saltsak
Barazkiak, eltzekariak eta arrozak Hondoak Patatak Arraultzak Ehiza eta hegaztiak Okelak eta haragiak Arrainak Gaztak Azkenburukoak |