Harrera > Katalogoa > Sukaldaritza : Elikagaiak ikertzeko teknologia berriak
Sukaldaritza : Elikagaiak ikertzeko teknologia berriak
| Egileak | Odeia Aiestaran |
| Unité matérielle | Sukaldaritza |
| Argitaratze urtea | 2009 |
| Garrantzia | 1-16 or. |
| Edukiari buruz | Ikasgela ibiltaria : Euskal sukaldaritza munduan zehar
Janari zerbitzua : Etxerako otorduak, saltsan Berrikuntza : Aitzindariak elikagaien ikerketan Upeltegiak : Arabako Errioxako altxorrez gozatuz Biltzarrak : Donostia, nazioarteko sukaldaritzaren hiria Hezkuntza : Goi mailako ikasketak Arranparrila : Sasoian sasoika Tradizioa : Betiko sukaldaritza, betidanik Elkarrizketa : Aritz Ansola eta Libe Salaberri : "Badator aldaketa sukaldaritzan" Pintxoak : Iñaki Rodaballo, txikitasunean handi Beganismoa : Beganisoa, bizi filosofia Liburuak : Euskarazko lehen bilduma kalean |