1. Gero ta gehiago, ogia edonoiz eta edonon eros daiteke. Izan ere, okindegien zerbitzua betetzen ari dira beste zenbait saltoki ere. Ogiaren atzean, ordea, ehunka okinen lana eta ahalegina dago.
2. Ogia ken daitekeen elikagaitzat dute askok eta askok. Elbustok, berriz, iritzi hori "desmitifikatu" egin behar dela uste du. Hala, "jaiotzetik hil arte", ogia egunero kontsumitu beharreko jaki bat dela azpimarratu du.
3. Dan Leparden 'The handmade loaf' liburua gaztelaniara itzuli du Iban Yarzak ; Europan zeharreko bidaia baten bidez, ogia etxean egiteari buruzko ahioku, gogoeta eta istorioak agertzen dira lan horretan