Araba
| Egileak | Juan Agirre Sorondo |
| Unité matérielle | Herri gastronomiaren gida |
| Argitaratze urtea | 2000 |
| Garrantzia | 114-128 or. |
| Aurkezpena | kol. eta z. b. arg. |
| Edukiari buruz | Egutegi gastronomikoa. San Antonio Abad ; San Blas ; Kandelaria
Inauteria ; San Prudentzio ; Piztuera Igandea ; Salurtegiko Andre Maria San Víctor Gaunakoa ; Hirutasuna ; Santa Ana ; Ama Zuria Irailak 8 ; Mahats-bilketaren festa ; Txerri-hilketa ; Mañak Elikagai enblematikoak Arabako patata Arabako Errioxako ardoa Garbantzua eta dilista ; babarruna eta baba ; Kalderetea ; Piperrak ; Ehiza eta arrantza ; Konfiturak ; Zurrakapotea Arabako txakolina |