Harrera > Katalogoa > Iparralde
Iparralde
| Egileak | Juan Agirre Sorondo, Xipri Arbelbide |
| Unité matérielle | Herri gastronomiaren gida |
| Argitaratze urtea | 2000 |
| Garrantzia | 224-240 or. |
| Aurkezpena | kol. eta z. b. arg. |
| Edukiari buruz | Enblema gastronomikoak
Gastronomia herrikoi estilizatua Anaiarteak Elkarte gastronomikoak Ezpeletako piperra Irulegiko ardoa Zuberoako gazta Arkumea Foie Euskal pastela Itxasuko gereziaren festa Fruta likoreak Egutegi gastronomikoa Txarkuteria festa Baionan Ezpeletako piperraren festa Txokolatea |