Egosketa bat-batean eteteko eta janaria dagoen puntuan mantentzeko, egositako jakiak ur hotzetan edota ura eta izotza nahastuak dauden ontzi batean sartzeko ohitura dago. Freskatzea deitzen zaio horri.
Harrera > Katalogoa > Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Freskatzearen kasua
Mugaritzeko sukaldea, jolas gela : Freskatzearen kasua
| Egileak | Ana Galarraga Aiestaran |
| Unité matérielle | Jo harpea ! |
| Argitaratze urtea | 2011 |
| Garrantzia | 8-9 or. |
| Gako hitzak | Jakien_freskatzea |
| Edukiari buruz | 1. Freskatzearen kasua
2. Hitz teknikoa : Freskatu eta izutu |
| Lien sur cette ressource | http://pmb.ldd.fr/estekak/ikas/Mantangorri/2011/Man20110507_08_Mugaritz_Freskatzea.tif |