Harrera > Katalogoa > Sukaldaritza eta euskal produktuak

Sukaldaritza eta euskal produktuak

Haragia : Ahatekiak, sukaldeko jaki goxoak
Ikerketa : Ikertu, berritu eta goi mailan lehiatu
Oilaskoa : Baserrikoa bada, hobe
Elkarrizketa : Bixente Muñoz : "Gure amek eta amonek jartzen zuten maitasunean oinarritzen dut nire lana"
Bertakoa : Tokian tokikoa
Azukrea : Azoka berezi eta gozoa
Ardoa : Mahastien zuku preziatua
Jogurt : Jogurt ezberdina
Txakolina : Getaria Gipuzkoa konkistatzen
Gazta : Zaporea eta kultura uztartzen dituen gazta
Oilioa : ezinbestekoa plater hotz nahiz beroetan
Ikasketak : Sukaldea eskola eta liburuen artean
Eztia : Eztia, erleen lan isilaren fruitua
Gaixotasuna : Ezin janariarekin gozatu

EgileakGaizka Lasa
Unité matérielle Sukaldaritza eta euskal produktuak
Argitaratze urtea2007
Gako hitzakAhatekiak Ardoak eusko Labela Txakolina Gasnak Eztia


Zure irakurle kontua

Identifiez-vous pour réserver cet ouvrage ou donner votre avis.