Euskal errezeta tradizional eta eguneratuez, behintzat, hamaika liburu kaleratu dira aspaldi honetan;
Arrain eta itsaskiak euskal tradizioan
Prestatzeko erak
Arrain eta itsaski jangarriak
Harrera > Katalogoa > Gastronomia : Ba al da euskal sukaldaritzarik ?
Gastronomia : Ba al da euskal sukaldaritzarik ?
| Egileak | Edorta Agirre |
| Unité matérielle | |
| Argitaratze urtea | 2008 |
| Garrantzia | 52. or. |
| Gako hitzak | Sukaldaritza Arrainak Itsaskiak Arrainen_prestatzeko_erak Arrain_jangarriak Itsaski_jangarriak |
| Lien sur cette ressource | http://pmb.ldd.fr/estekak/ikas/Berria/200804/20080412_52_Gastronomia_Sukaldaritzarik.pdf |