All-i-oli (baratxuria eta olioa) izeneko saltsa proventzal hori erdiesten da, motrailu-eskua hartuta, berariazko ontzi horretan baratxuria zanpatzeari utzi gabe, oliba olioa ttanttaka eransten zaionean.
Harrera > Katalogoa > Gastronomia : Emultsioaren adiskide eta etsaiak
Gastronomia : Emultsioaren adiskide eta etsaiak
| Egileak | Edorta Agirre |
| Unité matérielle | |
| Argitaratze urtea | 2008 |
| Garrantzia | 52. or. |
| Lien sur cette ressource | http://pmb.ldd.fr/estekak/ikas/Berria/200805/20080510_52_Gastronomia_Emultsioak.pdf |