Atzeneko urratsa, uda parteko oporretan hasi aitzin. Aurreko bi asteetan nutrizioarekin loturiko galderei ihardespenik ematen saiatu gara; asteon, alkimia edo sukaldaritza hutsez aritu beharko. Haragi asko hartzen dugu Euskal Herrian oraino eta ez dugu beti asmatzen gauzak goxo prestatzean.
Harrera > Katalogoa > Gastronomia : Irakurlea nutrizioaz galdezka (III)

Gastronomia : Irakurlea nutrizioaz galdezka (III)
Egileak | Edorta Agirre |
Unité matérielle | |
Argitaratze urtea | 2008 |
Garrantzia | 52. or. |
Gako hitzak | Nutrizioa Sukaldaritza |
Lien sur cette ressource | http://pmb.ldd.fr/estekak/ikas/Berria/200806/20080614_52_Gastronomia_Haragia.pdf |