Kakaoaren baba batek mundua zeharkatzen du eta gure behatz mamietan urtzen da txokolate izenarekin. Landare tropikalaren zainak Euskal Herriraino luzatu baitziren aspaldi. Baina fruitu garratzaren bizitza ahula da ; gogorra merkatuaren legea. Produktu industrial ala gutizi, borroka horren erdian irautea ez da erraza euskal txokolategileentzat.
Harrera > Katalogoa > Asteko gaia : Txokolatea : Merkatuak jango al du ?
Asteko gaia : Txokolatea : Merkatuak jango al du ?
| Egileak | Urko Apaolaza |
| Unité matérielle | Txokolatearen tripako minak |
| Argitaratze urtea | 2008 |
| Garrantzia | 5-8 or. |
| Gako hitzak | Txokolatea Kakaoa Landare_tropikalak Baiona Kakao_motak |
| Edukiari buruz | 1. Merkatuak jango al du ?
Fruitu garratzetik edabe magikora Baionako Txokolatea: hizki handiz Zahor: erraldoi txiki bat ziklopeen artean Txokolatea betiko erara Mendaron Piperrarekin... zergatik ez ? 2. Arekipa zurian, txokolate beltza Kakaoa kokaren ordez lantzen 3. Kakao motak 4. Dokumentua : Kakao produkzioa munduan |
| Lien sur cette ressource | http://pmb.ldd.fr/estekak/ikas/Argia/2008/2147/Argia2147_05_Txokolatea.pdf |